نجح علماء أستراليون في زراعة لحم حقيقي من الحمض النووي لماموث صوفي منقرض ، وتم عرض كرة اللحم هذه في متحف نيمو للعلوم بهولندا ، وقالت الشركة الأسترالية ، الفاو ، التي نفذت المشروع ، إنها تريد أن تجعل الناس يتحدثون عنها. هذا اللحم ، الذي يصفه بأنه بديل أكثر استدامة مقارنة باللحوم الطبيعية. وقال مؤسسها تيم نوكسسميث لرويترز: "أردنا صنع شيء مختلف تمامًا عن أي شيء يمكنك الحصول عليه الآن" ، وأضاف: اخترنا الماموث لأن العلماء يعتقدون أن انقراض هذا الحيوان كان بسبب تغير المناخ ، فقد تم تصنيع كرات اللحم من خلايا الأغنام حيث تم إدخال جين واحد من الماموث ، يُعرف باسم المايوغلوبين ، وكانت هناك فجوات قليلة في تسلسل الحمض النووي الضخم الذي حصلت عليه منظمة الأغذية والزراعة ؛ لذلك ، تم استخدام الحمض النووي للفيل الأفريقي لإكماله.