يشرب شاربو القهوة في كثير من الأحيان مدى صعوبة اكتشاف كوب من الإسبريسو من الدرجة الأولى بالأميال. بفت. هل تدرك ما هو الصعب؟ تخيل هذا: لقد أكملت ببساطة عشاءًا أنيقًا في منشأة استثنائية. كان المزود ممتازًا. الوجبات حقا تستحق كل بنس. يعود النادل ، يسقط في كوب من الماء الدافئ ... ويلقي فيه ملعقة صغيرة من بلورات فولجرز. هذا ما تريده أن تكون شاربًا للشاي. إنه موقف محرج بالنسبة لمشروب يعود تاريخ تناوله مرة أخرى إلى القرن العاشر قبل الميلاد ، لقد أدركنا طريقة لصنع كوب مناسب من الشاي لأكوام من السنين ، ولكن في غضون القرن المتبقي أو نحو ذلك ، يبدو الأمر كما لو أن تخمير الشاي الجماعي الثقافي لدينا تم ضرب الخبرة على القمة وألقيت في صندوق السيارة. مليئة بالإسبريسو. مما لا يثير الدهشة ، يتزامن هذا القرن مع مناسبة فريدة داخل سجلات الشاي: الاتجاه التصاعدي لكيس الشاي. إذا كان هناك شيء ما قد ساهم في سقوط الشاي في المجتمع ، فأنا أزعم أنه هذا "الاختراع" ، الذي حدث بشكل أكبر أو أقل بكثير بسبب النتيجة النهائية للحماقة. قرابة القرن العشرين ، قد يقوم مزود خدمة الشاي توماس سوليفان بشحن عينات لعملائه معبأة في أكياس صغيرة من الحرير. العملاء ، الذين أعموا عن هدفهم ، قاموا بغمرهم في المياه الجديدة. وهكذا ، ولد كيس الشاي ، وبدأ الانزلاق الطويل للمشروب إلى سلعة وثانية أناقة المواطنين. وهكذا ، اطلب فنجانًا في العديد من المطاعم في أي مطعم مثير للإعجاب ، وستحصل على دفعة للحواجب مخصصة بشكل شائع للأشخاص الذين يطلبون الكاتشب ليذهبوا مع سمك فيليه. لماذا يشربون الشاي فكرة متأخرة؟ الشاي له سجلات موسعة وبارزة في أمريكا. لم يعترض أحد على قوائم أسعار الإسبريسو المفرطة بمساعدة إغراقها في ميناء بوسطن. (يمكننا أيضًا أن نقدم لأنفسنا خدمة سيئة هناك ، حيث يجادل البعض بأن المواعدة المرهقة بين الولايات المتحدة وبريطانيا خلال الثورة كانت الأكثر فاعلية في زيادة شعبية الإسبريسو.) على الرغم من أنها كانت MOBI