🔍 L’inflation poursuit sa course dans les rayons des produits alimentaires. Sur un an, les hausses de prix sont en moyenne de 6,6% à la fin du mois d’août, selon une étude de Nielsen.

👉 Denrées les plus touchées par l'inflation? Les viandes surgelées (+24,5%), les pâtes (+18,3%), l’huile (+15,6%) et le beurre (+13%). La sécheresse et l'augmentation constante du prix des céréales sont notamment responsables de ces envolées. Par ailleurs, les négociations sur les prix entre enseignes et fournisseurs sont toujours en cours.

👉 Habituellement conclues en février, elles sont valables un an. Mais sur fond de tensions internationales, elles avaient repris dès le mois de mars à la demande du gouvernement. Objectif: tenir compte de la hausse des prix des matières premières. "Fin juillet, 45% des entreprises étaient parvenues à un accord", selon l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires). Piloté par le ministère de l’Agriculture, le comité de suivi des négociations commerciales reprend ses réunions ce jeudi 25 août.

👉 Le ministre de l’Economie Bruno Le Maire a affirmé hier sur France 5 qu’il ne fallait "pas attendre d’amélioration sur le front de l’inflation avant début 2023".