Insuffler au plus grand nombre de décideurs les principes et les modalités d’action "One Health", tel est l’objectif de l’Institut One Health, dont la création a été annoncée le 3 mars 2023 au salon de l’agriculture à Paris. À la croisée de la médecine humaine et vétérinaire, des sciences de l’environnement et des sciences sociales, ces formations doivent permettre de mieux prévenir et gérer les crises à venir.

L’institut One Health est appelé à devenir l’organisme de référence pour la formation et la sensibilisation des décideurs publics et privés à la démarche « Une seule santé ». Il s’agit de reproduire dans le domaine sanitaire ce qu’apporte l’institut des hautes études de défense nationale dans le domaine de la défense et de la sécurité. C’est ce qu’ont affirmé conjointement Agnès Firmin Le Bodo, ministre déléguée auprès du ministre de la Santé chargée de l’organisation territoriale et des professions de santé, et Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture, le 3 mars au salon de l’agriculture.

« La démarche “Une seule santé” est une approche globale et transversale qui reconnaît que la santé des hommes, des animaux domestiques ou sauvages, des plantes et de l’environnement sont étroitement liées et interdépendantes », a déclaré Agnès Firmin Le Bodo. Ce que la crise du Covid a pu mettre en évidence, ce que les menaces liées au dérèglement climatique laissent présager… 

Le parcours pourrait durer « trois semaines, à raison d’une semaine réalisée dans chacune des trois écoles », selon Nathalie Guerson, directrice de l’ENSV-FVI, qui est aussi centre collaborateur de l’Organisation mondiale de la santé animale – l’équivalent de l’OMS. Les partenaires scientifiques (Anses, Cirad, Ineris, Leem, grandes écoles vétérinaires, etc.) ou opérationnels (pompiers, préfectures, etc.) contribueront à créer les échanges et l’interdisciplinarité nécessaire pour adresser les thématiques.