La betterave, ou ce qu'on appelle la betterave rouge, de nombreuses substances importantes et bénéfiques pour l'organisme telles que les vitamines B, le fer, le magnésium et le potassium, ainsi que certains nutriments qui ne sont disponibles que dans quelques aliments .

Avantages de la betterave :

 1- faire baisser la tension artérielle La betterave est riche en nitrates, qui sont convertis dans le corps en oxyde nitrique, qui dilate les vaisseaux sanguins afin que l'oxygène et les nutriments puissent être mieux transportés.L'amélioration de la circulation sanguine réduite la tension artérielle.

2- Réduire le risque de maladie cardiaque La betterave contient beaucoup de bétaïne et d'acide folique - un type de vitamine "B" - qui entraîne une baisse du cholestérol dans le sang, ce qui prévient les maladies artérielles et réduit le risque de maladie cardiaque.

3- Augmenter l'endurance Le nitrate de la betterave améliore l'endurance et des études attendues auprès d'athlètes ont confirmé cet effet positif.

4- Améliorer la fonction cérébrale L'oxyde nitrique aide à dilater les vaisseaux sanguins qui sont également présents dans le cerveau, et cette caractéristique est particulièrement évidente chez les personnes âgées, et ici la betterave agit comme un moteur cérébral.

5- Soutenir la fonction hépatique Manger de la meilleure ave tous les jours peut aider à réduire l'accumulation de graisse dans le foie, et cela est dû à la bétaïne, qui améliore la fonction hépatique et réduit également le cholestérol.

6- Aide à la digestion La meilleure ave est un aliment riche en fibres, elle réduit donc le risque de constipation et un effet positif sur la digestion.