يمكن لما تأكله أن يحدث فرقًا كبيرًا في صحة دماغك طوال حياتك. وبغض النظر عن عمرك ، لم يفت الأوان أبدًا لبدء تناول الطعام بطريقة تمنحك أفضل دعم لصحتك العقلية.

 ولكن هناك الكثير من الأطعمة والمشروبات التي قد تستهلكها بانتظام والتي لا تخدم قدراتك المعرفية. يشرح الخبراء كيف يمكن لخيارات الطعام هذه أن تضر بصحة الدماغ ، الأمر الذي يتطلب الحد منها ، بحسب موقع "روسيا اليوم".Trista K says: Best, Registered Dietitian with Supplements "The gut contains beneficial bacteria known as microbiota, which play a key role in maintaining a healthy body and mind. Health benefits include mental health as well. This is known as the gut-brain axis."

 وتضيف أنه من أجل التوافق مع "محور الأمعاء والدماغ" هذا ، من المهم فهم الجهاز العصبي المعوي ، وهو الشبكة الواسعة من الخلايا العصبية التي تبطن القناة المعوية ، وتنقل الرسائل من القناة الهضمية إلى الدماغ والظهر.

 "وجد الباحثون أن هناك خط اتصال مباشر بين الدماغ والجهاز العصبي المعوي: هذا ما يسمونه محور الأمعاء والدماغ" ، تابع بست.

 يعمل خط الاتصال هذا في كلا الاتجاهين ، ويربط المراكز العاطفية والمعرفية للدماغ بوظيفة القناة الهضمية. هذا الارتباط يجعل من المهم للغاية الحفاظ على توازن صحي في الأمعاء والميكروبيوم ، كما يقول بست ، مشيرًا إلى أن السكر في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى اختلال التوازن في القناة الهضمية.

 الحبوب المكررة

 مثل السكر المكرر ، قلل من تناول منتجات الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والبيتزا والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء ، للمساعدة في دعم صحة الدماغ وعمله.

 تقول شيتال ديكاريا ، طبيبة مختصة في علاج الآلام والصحة العقلية: "الحبوب المكررة تزيد من الالتهاب ويمكن أن تؤدي إلى تدهور الصحة العقلية".

 وتابعت قائلة: "ارتبطت المستويات العالية من الالتهاب باضطرابات الصحة العقلية ، بما في ذلك الاكتئاب والتعب" ، في إشارة إلى بحث تمت مراجعته من قبل الأقران ونشر في عام 2019.

 بدلاً من الحبوب المكررة ، اختر منتجات الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل ومعكرونة القمح الكامل والشعير ودقيق الشوفان والأرز البني ، على سبيل المثال لا الحصر.

 تستهلك الكثير من السعرات الحرارية

 على الرغم من أن هذا ليس نوعًا معينًا من الطعام أو فئة معينة من الطعام ، إلا أن استهلاك الكثير من السعرات الحرارية بانتظام يمكن أن يكون أخبارًا سيئة لصحة الدماغ ، وفقًا للخبراء.

 بالإضافة إلى ذلك ، يشير كيلي إلى أنه "بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإفراط في تناول الطعام أو استهلاك الكثير من السعرات الحرارية في فترة أقصر يرتبط بزيادة مخاطر المشاكل المتعلقة بالذاكرة والضعف الإدراكي بشكل عام. والإفراط في تناول الطعام يسبب السمنة ، مما يساهم في مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. وأمراض أخرى ". أمراض القلب ، والتي يُعتقد أيضًا أنها تسبب مرض الزهايمر وأمراض الدماغ الأخرى.